Entreprise spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Vos missions seront les suivantes : Assurer la découpe des viande et la préparation des spécialités bouchères, Encadrer une équipe de 9 bouchers (manager, élaborer les plannings, optimiser la performance), Superviser les opérations du rayon (présentation, stocks, qualité), Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité et assurer la traçabilité des produits. Vous avez une expérience significative en Boucherie : - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. - Vous connaissez les normes de sécurité alimentaire (conservation, hygiène). - Vous avez un bon relationnel client et commercial. Poste à pourvoir en CDI. Statut Cadre. 13ème mois. Vous avez une expérience significative en Boucherie : - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. - Vous connaissez les normes de sécurité alimentaire (conservation, hygiène). - Vous avez un bon relationnel client et commercial. Contrat : CDI Salaire : 39000 à 40000 € par an