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Club manager - Superviseur Restauration (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 7888212
Club manager - Superviseur Restauration (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Publié le 20 novembre 2024
Relation client · Etre le meilleur ambassadeur de l'esprit OKKO HOTELS auprès des clients de l'hôtel · Contribuer à la satisfaction permanente du client tout au long de son séjour depuis son accueil jusqu'à son départ · Contribuer à la fidélisation des clients en étant toujours à l'écoute de leurs besoins et réactifs dans la mise en œuvre de solutions Responsabilité Club Découpage entre Présence terrain (shift) et supervision/formation des hôteliers · Gestion du club dans son ensemble (cuisine, salle) · Aide à la préparation et mise en place de l'offre petit-déjeuner, snacking et aperitivo et de notre nouvelle offre "à la carte" - participation aux soirées spéciales . Gestion du Service de Bar, Snacking Carte avec mise en place des nouveaux éléments · Faire respecter les normes d'hygiènes et de sécurité . Faire respecter les normes de la marque, former le personnel sur les instants de service . Etre force de proposition sur les éléments d'amélioration Responsabilités Accueil Assiste le personnel présent en réception sur les tâches suivantes · Gérer les appels téléphoniques et prise de réservation · Valoriser le programme de fidélité OKKO HOTELS · Vérifier les réservations entrantes et leurs garanties de paiement · Organiser l'accueil et le départ des clients · Assurer un service de conciergerie · Suivre les encaissements clients et gérer le fond de caisse de l'accueil · Assurer la relation avec les autres services (étage, technique) et les membres de son équipe · Connaître et appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) Avantages · Primes variables équivalentes à un 13ème mois . Primes de mobilités douce (600€ max) · Accès à un CSE en ligne . Primes de nuit . Jours congés tournants - Soir/Matin pas de coupure / · Chèques cadeaux en fin d'année · Evènements d'entreprise réguliers · Binôme de formation pendant 15 jours · Accompagnement tout au long de votre carrière (formation continue, management bienveillant) · Possibilité d'évolutions dans le groupe sur France entière en fonction de vos capacités · Idéalement vous disposez d'une formation/expériences en Restauration et souhaitez avoir une première expérience dans l'hôtellerie. · Etudes supérieures en Restauration · Expérience solide dans la restauration et au sein d'un hôtel si possible · Dynamique, aimant le travail en équipe · Relation client importante, · Anglais obligatoire, une deuxième langue est toujours appréciée
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros à 2350,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Okko Hotels
OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d'offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d'aujourd'hui et de demain. Notre conception de l'hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 40 hôtels en 10 ans, déjà 14 hôtels ouverts et d'autres projets de développement à venir. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l'aventure OKKO HOTELS !~$...
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