POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Start&Jobs, située à Mulhouse, recherche activement un(e) Chef de partie (h/f) pour un de ses clients basé à Colmar. MISSIONS PRINCIPALES - Diriger et former les commis, les apprentis et les stagiaires - Suivre scrupuleusement les recettes - Dressage des assiettes - Veilleur à la gestion et l'approvisionnement de son poste - Responsable de l'éxécution et de la mise en place pour son poste - Gestion des stocks et des commandes supervisée par la direction - Participe au nettoyage du matériel et des lieux en fin de service CONTRAT DE TRAVAIL 39h hebdomadaire Horaires en coupés (du matin et du soir) 2 Jours de repos consécutifs (Dimanche et Lundi) Salaire à négocier selon profil LES AVANTAGES - Pourboires - Mutuelle et prévoyance - 2 jours de repos consécutifs par semaine : Dimanche et Lundi - Possibilité de bénéficier d'avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde, Etoilés d'Alsace - Un repas est fourni le midi et le soir en fonction de vos horaires - Formation à la prise de poste PROFIL : Vous possédez : 1 à 2 ans d'expérience - Rigueur - Autonomie - Ponctualité - Organisation - Être en mesure de travailler rapidement mais avec calme - Savoir-faire et savoir-être - Sens des responsabilités - Pédagogue - Aimant transmettre ses connaissances