POSTE : Boucher Salaisonnier Confirmé H/F DESCRIPTION : Le Pôle Recrutement CDD/CDI ACTUAL recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication artisanale et traditionnelle de charcuterie d'Auvergne, un Boucher salaisonnier confirmé H/F. Vous évoluez au sein d'une structure à forte notoriété dans son secteur d'activité. Notre client, une PME basée au coeur du département de la Haute-Loire, est reconnu pour son savoir-faire et son offre (gamme festive de saucissons parfumés, gamme de saucisson sec d'Auvergne et saucisse sèche d'Auvergne, sous label IGP). Au sein d'un grand magasin de 180m2, véritable comptoir gourmand, vous travaillez à la satisfaction d'une clientèle exigeante. Vos principales missions sont : . Découper, désosser, parer et embosser . Organiser, aménager l'espace de vente . Contrôler l'état des stocks . Définir et gérer les besoins en approvisionnement . Réceptionner les produits, les matières premières et vérifier les conformités . Proposer des évolutions de gammes et des pistes de dynamisation du rayon boucherie Zone d'activité : le poste est basé dans le secteur d'Yssingeaux Horaire : CDI, 35h, horaire de journée (7h-14h, du lundi au vendredi), poste à pourvoir rapidement Rémunération : rémunération attractive, selon profil et expérience + avantages (ex : mutuelle prise en charge à 100%) Mutuelle, Primes, Titre restaurants PROFIL : Vous êtes (idéalement) issus d'une formation en Boucherie-Charcuterie. Vous êtes autonomes, rigoureux et efficaces. Vous êtes bien organisés. Vous avez un goût pour le travail en équipe. Vous êtes force de proposition. Des connaissances en charcuterie sont un plus non négligeable pour le poste. Vous bénéficiez (idéalement) d'une expérience réussie sur un poste similaire. Pour postuler : @.** ou par téléphone au