Academee, l'école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, une  boulangerie-pâtisserie et biscuiterie, un boulanger (H/F) en contrat d'apprentissage. Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possible. Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un CAP Boulanger - Top Chef reconnu par l'État. Vos missions, si vous les acceptez : Préparation des pâtes : pesée, pétrissage, fermentation, façonnage. Gestion des températures et temps pour pains et viennoiseries. Nettoyage des équipements, respect des normes HA CCP. Vente et mise en valeur des produits en boutique. Compétences / Profil  : De formation niveau CAP en boulangerie. Passion pour la boulangerie et le travail manuel. Rigueur et respect des consignes. Esprit d'équipe et de collaboration. Prêt(e) à donner vie à vos ambitions en boulangerie ? Lancez-vous et envoyez votre candidature dès maintenant ! Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance. Lieu de l'alternance : Mérignac (33) Type de contrat : Apprentissage. Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Rémunération selon votre niveau d'études et votre âge. Ce poste nécessite une éligibilité à l'apprentissage. Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap. De formation niveau CAP en boulangerie. Passion pour la boulangerie et le travail manuel. Rigueur et respect des consignes. Esprit d'équipe et de collaboration.