Serveur(se) (H/F) - Rémunération au pourcentage Le Protocole, restaurant-brasserie situé à Dunkerque, recrute des serveurs(ses) motivé(e)s pour rejoindre son équipe dynamique. Qui sommes-nous ? Le Protocole, c'est une brasserie conviviale au cadre contemporain avec vue sur le port. Nous proposons une cuisine généreuse et soignée, composée de plats faits maison inspirés des classiques de la brasserie revisités. Vos missions : * Accueillir les clients et les installer avec professionnalisme * Présenter le menu et les conseiller dans leurs choix * Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons * Effectuer les encaissements * S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service * Participer à la mise en place de la salle Profil recherché : * Une première expérience en service est un plus * Aisance relationnelle et sens du service * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress * Présentation soignée et comportement professionnel * Disponible pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends Conditions proposées : * Contrat à durée indéterminée (CDI) * Rémunération attractive basée sur un pourcentage du chiffre d'affaires Type d'emploi : CDI, CDD Lieu du poste : En présentiel