Directeur de Restaurant (H/F) Job Overview En tant que Directeur de Restaurant, vous serez responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, du personnel et de la satisfaction des clients. Responsabilités * Superviser les opérations quotidiennes du restaurant * Gérer et former le personnel pour assurer un service de qualité * Planifier et coordonner les activités du restaurant * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les plannings du personnel et conduire des entretiens * Assurer la rentabilité du restaurant en contrôlant les coûts et en maximisant les revenus Compétences * Expérience en management en restauration * Capacité avérée en supervision et gestion d'équipe * Connaissance approfondie du service en restauration * Compétences en leadership et prise de décision * Maîtrise des opérations de préparation des aliments * Expérience dans la gestion d'une cuisine et des aspects logistiques associés Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel