Offre n° 7929855
Responsable (H.M) Charcuterie – Fromage – Traiteur (H/F)

Publié le 16 janvier 2026

RESPONSABILITÉS : Missions : • Gérer et animer le rayon charcuterie, fromage et traiteur • Encadrer, organiser et motiver une équipe de 10 à 12 personnes • Planifier les horaires et répartir les tâches de l'équipe • Assurer la mise en place des produits et la bonne tenue du rayon • Garantir la qualité, la fraîcheur des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Conseiller, servir et fidéliser la clientèle • Gérer les commandes, les stocks et les inventaires • Suivre les objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité du rayon PROFIL RECHERCHÉ : • Expérience confirmée en charcuterie, fromagerie ou traiteur • Expérience en management d'équipe (10 à 12 personnes) souhaitée • Excellente connaissance des produits et des règles d'hygiène • Sens du commerce et du service client • Leadership, organisation et rigueur • Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail: 35H/semaine Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Qualification : Cadre

Employeur

SAS PACYL4

Carrefour Belle Epine est un magasin franchisé Carrefour appartenant au Groupe Yabe. YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd'hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne Rhône Alpes & Ile-De-France. Le groupe YABE, c'est un commerce de territoire, avec lequel, producteurs, consommateurs et collaborateurs peuvent s'identifier, s'accomplir et évoluer. www.groupe-yabe.fr Nous retrouver sur Linkedin : Groupe Yabe.