Manager et animer l'équipe « Viticulture ».  Définir et mettre en œuvre la stratégie en viticulture, déclinée en objectifs et actions concrètes, avec suivi des résultats  Conseiller et accompagner les viticulteurs (conseil technique individuel et collectif, formation, expérimentation, communication).  Développer des projets innovants à l'échelle locale, régionale, nationale et européenne.  Gérer un domaine viticole de production et expérimental (Chablis).  Formation supérieure (ingénieur agro ou équivalent).  Expertise confirmée en viticulture et cultures pérennes.  Compétences en management et pilotage de projets.  Sens du relationnel (clients, équipes, partenaires), esprit d’initiative, goût pour l’innovation.