RESPONSABILITÉS : Pour une industrie spécialisée dans la fabrication artisanale de beurre et de fromages affinés, nous cherchons un conducteur de ligne de production de beurre. En tant que conducteur de ligne vous serez en charge de superviser la fabrication, le conditionnement, et l'emballage en adéquation avec le volume des commandes clients. Vous devrez veiller à ce que la qualité et la quantité de beurre répondent aux normes requises, tout en respectant la politique environnementale du site. Missions détaillées : - Préparation de la crème - Pilotage de la fabrication, du conditionnement, et de l'emballage - Gestion des coproduits - Participation en équipe au nettoyage - Réalisation des contrôles qualité sur le produit (vérification de l'étiquetage, poids des produits, etc.) - Interprétation des résultats physicochimiques et bactériologiques - Maintien du rangement et de la propreté de l'environnement de travail PROFIL RECHERCHÉ : Qualités requises pour le poste : Sens de l'organisation et rigueur. Le poste peut impliquer des horaires en 1 ou 2 équipes en fonction de l'activité.