POSTE : Assistant Manager en Restauration H/F DESCRIPTION : ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION H/F Au sein du restaurant Old Wild West, votre objectif principal sera d'être garant(e) de l'application et du respect des normes de l'entreprise en matière d'accueil client, de relation client et de qualité de service PROFIL : Vos missions : - Coordonner le bon déroulement des services - Garantir un service chaleureux à nos clients en montrant l'exemple et en encadrant les équipes autour des bons gestes (accueil convivial, efficacité en caisse, réapprovisionnement, mise en place) - Aider le manager du restaurant à faire progresser la qualité globale du restaurant - Aider le manager à former les collaborateurs tant sur le « savoir-faire » que le « savoir-être » et s'assurer du respect constant des normes d'hygiène - Garantir le suivi administratif (gestion des commandes, suivi administratif du personnel) En plus de votre rémunération fixe des primes variables mensuelles et trimestrielles seront versées sous réserve de l'atteinte des objectifs. Profil: Ce qui nous plaira le plus chez vous C'est vous-même et votre sourire ! Alors bien évidemment on vous préférera rigoureux(se) avec une bonne gestion du stress et des priorités, avec un tempérament positif en toutes circonstances. De plus, si vous êtes reconnu(e) par votre entourage comme une personne tenace mais joviale et souriante et que vous aimez les challenges, n'hésitez plus à postuler ! Nous avons hâte de vous rencontrer !