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Employé de Restauration H/F 13 - MARSEILLE 01
Offre n° 7972459
Employé de Restauration H/F
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 juin 2024
POSTE : Employé de Restauration H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client pour la première fois, le leader mondial de la restauration collective Vérifier le bon fonctionnement des matériels et garantir leur bonne utilisation Aider à la préparation des pâtisseries, assemblages, garnissages, finitions des productions, dans le respect des procédures internes et du planning de production Placer les pâtisseries sur les échelles en vue de leur cuisson Effectuer le fardelage des pâtisseries. Vérifier le conditionnement et la totalité des messages écrits sur les étiquettes (DLC, n° de lot, agrément) Signaler les dysfonctionnements et non conformités au Responsable hiérarchique directEffectuer le nettoyage et la désinfection des ateliers et des différents matériels ainsi que des parties communes PROFIL : Vous devez être titulaire d'un Bac et avoir au moins 1 année d'expérience. Connaître les règles HACCP Compétences souhaitées : - Confectionner des pâtisseries de base - Peser les produits - Préparer les ingrédients (laver/peler/dénoyauter/râper/mixer/couper en rondelles/en lamelles) - Présenter et garnir les assiettes et plats à servir - Mélanger des ingrédients à chaud ou à froid à la main ou à l'aide de matériel - Garnir la pâte/les fonds de tartes/les préparations d'ingrédients divers
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 15 Jour(s)
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 12,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Randstad
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