Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d'un site de production situés sur Cergy et alentours, nous recherchons un Responsable Adjoint Boutique (H/F) pour seconder le Responsable dans ses missions tout en appliquant les directives de la Direction, à savoir : · Commercialisation : - Accueil et conseil des clients en fonction de leurs besoins, - Mettre en valeur l'espace commercial dans le respect des concepts de l'enseigne et des directives données par la hiérarchie, - Encaissement des clients, - Responsabilité des fermetures du magasin, - Prise des commandes. · Hygiène : - Veiller à l'entretien (rangement et nettoyage) du magasin, du plan de travail, du matériel et des réserves - Gestion de la rotation des produits en fonction des DLC, - Former les équipes et veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaires · Missions diverses : - Veiller au bon approvisionnement et à la mise en place des produits ainsi que son étiquetage - Assurer le contrôle des livraisons, - Effectuer le contrôle des mouvements de caisse et les remises de recette. · Management : - Organiser et animer le travail des équipes dans un souci d'implication et de motivation, - Intégrer les collaborateurs en les formant aux bases du métier, - Organiser les plannings et adapter le temps de travail en fonction des différents besoins de l'activité, - Veiller à la bonne application de la législation du travail. Plusieurs postes sont à pourvoir. Poste basé à Cergy et aux alentours Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire de travail : 40 heures par semaine Travail sur 5 jours, 2 jours de repos hebdomadaire Rémunération : A partir de 2 100 € brut et selon expérience Avantages : prime de fin d'année, mutuelle d'entreprise, repas sur place, 1 baguette chaque jour Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿100,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel