POSTE : Manager Fruits - Légumes H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de son organisation, un supermarché situé à Millau recherche un Manager Fruits Légumes (H/F). Le magasin : Surface de vente : environ 2 000 m² Magasin à fort potentiel commercial Rayon stratégique au coeur de l'image prix et qualité du magasin Vos missions : Pilotage complet du rayon Fruits & Légumes Gestion globale des achats (centrale et fournisseurs directs) Pilotage du marché : assortiment, saisonnalité, prix et promotions Suivi des marges, du chiffre d'affaires et des indicateurs de performance Gestion des stocks, de la casse et de la démarque Garantie de la qualité produits, de la fraîcheur et de la présentation Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité x 13 mois + Primes PROFIL : Expérience confirmée en management Fruits & Légumes et autonome. Idéalement issu d'un réseau indépendant (Intermarché, Leclerc, Système U, etc.) Fort sens du commerce et du produit Autonomie, rigueur et leadership Solide maîtrise des achats, marges et pilotage de marché