POSTE : Vendeur en Chocolaterie H/F DESCRIPTION : Vous intervenez en tant que Vendeur(euse) Chocolaterie au sein de Leonidas. A ce titre, vos principales missions sont : - Assurer le bon fonctionnement de l'espace « LEONIDAS ». - Mettre en oeuvre la politique commerciale initiée par la direction. - Réaliser les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par sa direction. - Animer, organiser, coordonner, gérer et contrôler l'activité et le suivi de l'équipe de l'espace de vente. - Assurer et garantir le suivi quotidien de la caisse (chèque, carte de paiement, crédit, avoir) et la bonne utilisation de l'outil informatique. - Analyser les résultats (volume, contrôle des marges, évolution des parts de marché, chiffre d'affaires, atteinte des objectifs) et mise en oeuvre des mesures correctives. - Etre l'interlocuteur privilégié entre Leonidas et les différents services de la centrale d'achat. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Compétences professionnelles : - Savoir définir, en accord avec sa direction, et faire partager les objectifs quantitatifs et qualitatifs de l'espace « Leonidas » - Animer, informer, coordonner, contrôler, recruter et assurer le suivi de formation de l'équipe de vente - Suivre la réalisation des objectifs - Optimiser les moyens pour assurer le développement du chiffre d'affaires - Proposer et appuyer, sur le terrain, des actions commerciales de promotion, de publicité et d'information sur les produits Aptitudes personnelles : - Enthousiasme - Minutie, rigueur - Envie de développer des actions - Investissement personnel