POSTE : Désosseur - Pareur H/F DESCRIPTION : Vos missions Dans une zone allant de Niort à Anglet, nous recherchons un désosseur/pareur industriel itinérant s'étalant sur une zone de Celles-sur-Belle à Anglet - Réaliser les opérations de 1e transformation - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de boeuf/porc. - Désossage des avants et des arrières. - Parage des pièces - Compétent en lever de bardières - Utilisation de l'éplucheuse pour enlever le gras sur les pièces de viandes. - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Avantages - Prime de production (salaire fixe + prime en fonction de votre production) - Comité d'entreprise, colis d'été, colis d'hiver - Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches - Bonne couverture mutuelle - Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche. - Prime de participation et d'intéressement, prime de parrainage (jusqu'à 500 Euros) PROFIL : - Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe Une première expérience réussie dans une fonction similaire est requise. Le recrutement se déroulera en trois phases : - Un premier entretien téléphonique pour vous présenter le métier et connaitre vos aspirations - Une visite du site et un entretien avec le manager - La validation de votre candidature et la constitution de votre dossier.