POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité de votre manager, vous êtes en charge des missions suivantes : - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues, - Préparer les viandes : désosser, parer, ficeler, découper, etc, - Procéder à l'emballage des produits et de l'étiquetage, - Assurer la rotation des produits pour éviter les ruptures de stocks, - Appliquer les procédures d'hygiène et de qualité : nettoyage, suivi de la traçabilité, vigilance sur les DLC, - Réaliser des ventes au comptoir boucherie, - Maintenir la propreté et la présentation du rayon et de la vitrine (balisage, étiquetage, prix), - Participer aux inventaires. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Une expérience significative sur un poste similaire est nécessaire. La totale maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité relatives à la transformation de produits frais est essentielle. Travail en équipe, le matin à partir de 5h00 et l'après midi jusqu'à 20h00. Vous bénéficierez également des avantages suivants : - 13ème mois (après 1 an ancienneté) - 5% sur vos achats (après la période d'essai, hors drive) - Participation/Intéressement