Rattaché au responsable de production, vous supervisez et animez la production de votre atelier composé d'une quarantaine de personnes, conformément aux objectifs de production (sécurité, coûts, qualité, délais) en vous appuyant sur des chefs d'équipe. Vos principales responsabilités sont : - Manager vos équipes dans un état d'esprit d'amélioration continue et selon les valeurs de l'entreprise et être l'acteur de leur développement tant sur le savoir-faire que le savoir-être. - Planifier, organiser et suivre la production sur votre périmètre. - Déployer les bonnes pratiques et les actions correctives et préventives co-définies au préalable, pour atteindre les objectifs de performance attendus. - Veiller à la formation et au développement des compétences de votre équipe et définir les besoins en formation en fonction des postes et des compétences à pourvoir. - Respecter et faire respecter les règles liées à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement. - Mettre en place et animer les outils de suivi et de reporting de la performance. H/F, de formation Bac à Bac +2 idéalement en agroalimentaire, vous bénéficiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans de management opérationnel d'équipes de fabrication dans le domaine de la boulangerie, pâtisserie, et/ou biscuiterie. Votre leadership, votre capacité d'analyse, votre adaptabilité ainsi que votre engagement seront les garants de votre réussite. Avantages : - Une rémunération évolutive en fonction de votre profil versée sur 12 mois ainsi qu'une prime de fin d'année équivalent à un mois. - Un accord d'intéressement et de participation. - Les avantages du CSE. - Une mutuelle attractive pour vous et votre famille.  - Un restaurant d'entreprise.