POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre équipe et incarnez la qualité à chaque coup de couteau ! En tant que passionné(e) par le métier de boucher, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre entreprise, en garantissant l'excellence des produits proposés à notre clientèle. Chaque jour, vous contribuerez à créer une expérience unique en magasin ! Vos missions incluront : - La réception et le contrôle des livraisons : Vous serez responsable de vérifier la qualité et la conformité des marchandises reçues. - La découpe et la préparation des viandes : Vous effectuerez les opérations de désossage, découpe, parage et ficelage tout en respectant les normes d'hygiène. - La mise en valeur des produits : Aménager et réapprovisionner les étals pour attirer le regard de nos clients. - Le conseil client : Accueil chaleureux et conseils avisés sur le choix des pièces de viandes, selon leurs besoins culinaires. - Le suivi et gestion des stocks : Veiller à maintenir un approvisionnement suffisant tout en minimisant le gaspillage. - Assurer l'entretien quotidien du matériel ainsi que des locaux pour garantir un atelier toujours impeccable. 10% IFM 10% CP PROFIL : Pour mener à bien ces missions, nous recherchons une personne dotée des compétences suivantes : - Maîtrise parfaite des techniques de découpe et préparation - Solide connaissance des règles d'hygiène alimentaire - Sens aigu du service client avec un excellent relationnel - Capacité à travailler aussi bien en autonomie qu'au sein d'une équipe - Rigueur dans la gestion quotidienne du stock - Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée - Dynamisme dans le travail avec une passion indéniable pour l'art culinaire