POSTE : Moniteur d'Atelier Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Moniteur d'atelier H/F en ESAT. Accompagne les personnes en situation de handicap - Favorise la construction de l'identité et le développement des capacités professionnelles et sociales du public accueilli - Assure une fonction de repère et d'étayage/- Favorise une dynamique de groupe - Participe à une intervention socioprofessionnelle individuelle et collective Participe à la mise en oeuvre d'un projet éducatif et technique spécialisé - Organise un environnement de travail et d'apprentissage adapté aux usagers - Transmet de façon adaptée des savoirs et des savoir-faire techniques dans le cadre d'un parcours de formation professionnelle - Assure la continuité, le suivi et l'évaluation de l'activité (gère la production, veille à la satisfaction des clients, etc) - Est responsable d'un atelier correspondant à ses compétences techniques, et organise l'unité de travail en fonction des capacités et du handicap des personnes - Participe au diagnostic permettant de construire un projet de formation et d'insertion Assurer l'hygiène, la sécurité, et la protection de la santé - Garantit le fonctionnement de l'activité dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité spécifiques aux techniques de l'atelier - Veille au port des EPI relatifs à l'activité - Veille à la conformité du véhicule RAD (mécanique, signalétique, fonctionnelle, visites de contrôle) - Veille au bon état de marche des machines et de leurs organes de sécurité et, à défaut interdire toute utilisation - Veille au bon état de la trousse de secours du véhicule - Respecte les consignes et précautions relatives aux personnes vulnérables dans des conditions climatiques et environnementales spécifiques Rémunération en fonction de la convention collective appliquée sur l'établissement et de la reprise d'ancienneté. Accès au CSE Nactim (chèques vacances, carte cadeau Noël, chèques culture) Mutuelle intérimaire prise en charge à 50% par Nactim. Accès au FASTT : aides et services pour vous faciliter la vie (garde d'enfant, location de véhicule, logement) Vous prenez soin des autres, nous prenons soin de vous ! PROFIL : Vous avez une première expérience dans la restauration (salé/sucré/cuisine), et l'encadrement de travailleurs. Etre titulaire d'un BEP/CAP + CQFMA/CBMA/TMA Connaître la réglementation en vigueur du secteur médico-social, connaît les RBPP ; Connaître les principes de sécurité liés à l'accompagnement des personnes accueillies