Avez-vous le sens du produit et du juste prix ?MENCO recherche pour l'un de ses clients, un Acheteur en fruits et légumes (H/F).Au sein d’une équipe expérimentée, vous travaillez en lien avec les producteurs, les transporteurs et les équipes commerciales. Vous analysez les marchés, anticipez les besoins et veillez à la rentabilité des achats.Vos principales missions seront :- Sélectionner les fournisseurs et négocier les conditions d’achat- Contrôler la qualité et la conformité des produits- Suivre les stocks et les approvisionnements- Analyser les tendances du marché et ajuster les volumes- Évaluer la performance des fournisseurs et proposer des améliorationsCe poste requiert rigueur, sens du commerce et une bonne connaissance du secteur agricole.