POSTE : Patissier-Boulanger H/F DESCRIPTION : L'agence AINTERIM de Miribel recrute un pâtissier-boulanger H/F au sein d'un établissement située sur Miribel le plus rapidement possible et jusqu'au 31/01/2025 Au sein d'une équipe composé de 10 personnes, vous vous occuperez d'effectuer les missions suivantes : · Pétrir et façonner des brioches, pâtes viennoises, et pâtes levées feuilletées · Réaliser des pâtes fines et savoureuses (brisée, feuilletée) · Appliquer les techniques de fonçage pour créer la gamme de tartes de l'entreprise. · Suivre les fermentations (levain dur et liquide) pour des résultats parfaits · Utiliser le laminoir pour confectionner de délicieuses viennoiseries · Maîtriser les cuissons pour des produits toujours savoureux · Respecter les fiches techniques et le savoir-faire de l'entreprise · Maintenir des espaces de travail propre en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Horaires : 39h : Amplitude horaire de 4h à 14h AVEC 30 MIN DE PAUSE PAR JOUR. POSTE DU LUNDI AU DIMANCHE AVEC 2JOURS DE REPOS CONSECUTIFS DANS LA SEMAINE. Rémunération : Entre 12€ brut/h et 12.50€ brut/h+ 50% de majoration nuit de 4h à 6h + 50% de majoration jour férié + salle de sport privée et gratuite sur le site du travail PROFIL : Vous avez un diplôme en pâtisserie/boulangerie. Vous avez de l'expérience dans ce domaine d'activité. Vous êtes rigoureux(se) et créatif(ve) et vous êtes passionné(e) par ce métier. Nous attendons votre candidature avec impatience ! Ref : aoxhroqd5z