Description du poste : # Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste ?? Vos missions Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production Participer à la préparation de plats à base de produits frais Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du Chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des commandes, des stocks et à la mise en place Garantir la qualité et la régularité des prestations ?? Conditions de travail Contrat : CDI Temps de travail : 39h hebdomadaires avec coupure Planning : Travail 1 week-end sur 2 Service : entre 40 et 150 couverts Équipe : brigade de 5 personnes en tout Type de cuisine : cuisine maison, produits frais Description du profil : ?? Profil recherché Formation en cuisine (CAP / BEP minimum) Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine Sens de l'organisation, esprit d'équipe et leadership Rigueur, autonomie et passion pour la cuisine Capacité à gérer le rythme des services