Chef Cuisinier en Collectivité - Gonfaron H/F

Chef Cuisinier en Collectivité - Gonfaron H/F 83 - GONFARON

Offre n° 8088677
Chef Cuisinier en Collectivité - Gonfaron H/F

83 - GONFARON - Localiser avec Mappy

Publié le 25 novembre 2024

POSTE : Chef Cuisinier en Collectivité - Gonfaron H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos adhérents situé sur Gonfaron (83) un Chef Cuisinier H/F en MAS (maison d'accueil spécialisée). Cet établissement accueille 40 résidents en situation d'handicap (polyhandicap). Vos missions : - Préparer des mets en fonction du plan de production culinaire, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Cuisiner un type de plat en particulier, - Travailler en équipe - Manager Ce que nous attendons de vous : - Mettre en marche les équipements de cuisine, - Préparer les ustensiles, - Préparer les viandes et poissons, - Doser les ingrédients, - Dresser les plats, - Entretien des outils et matériel PROFIL : Obligatoire : Diplôme CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Expérience en collectivité exigée Vous êtes sensible au secteur du médico-social (handicap)

Type de contrat
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Entreprise

Nactim

Nactim est une coopérative de travail temporaire à but non lucratif. Elle a été crée par des associations du secteur médico-social dans le but d'accompagner plus de 200 établissements coopérateurs du secteur médico-social, sanitaire et social, en mettant à disposition les compétences des intérimaires NACTIM.

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