POSTE : Chef Gérant de Cuisine Collective H/F DESCRIPTION : Vous avez de la passion pour la cuisine et le sens du détail ? On cherche notre prochain Chef-Gérant Extraordinaire H/F pour faire vibrer les papilles de 100 convives chaque jour au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Besançon. Les ingrédients de cette recette unique : - Un service du lundi au vendredi, horaires de 7h à 14h30, pour un bel équilibre pro-perso - Une équipe de trois personnes, à driver avec bienveillance et efficacité - 100 couverts par jour, à régaler avec de bons produits frais À la carte : - CDI, avec tous les avantages qui vont avec - 13ème mois dès la première année - Participation aux bénéfices et Comité d'Entreprise - Mutuelle et Prévoyance - Participation aux frais de transport (50 %) - RTT (à définir) PROFIL : os missions, en tant que Chef d'Orchestre de la Cuisine : Sublimer chaque assiette avec des plats frais et savoureux, en y ajoutant votre touche et en lançant des animations qui mettent l'eau à la bouche. Maîtriser le budget de la cuisine comme un vrai chef de bande : commandes, stocks, ratios, tout passe par vous ! Prendre part à la production aux côtés de votre équipe, parce que le chef met toujours la main à la pâte ! Appliquer les procédures HACCP à la lettre pour garantir la qualité. Recevoir les marchandises avec soin, toujours dans les règles de l'art. Les indispensables pour rejoindre la brigade : Un vrai cuisinier passionné, avec le sens du détail et une rigueur professionnelle à toute épreuve ! Connaissance HACCP indispensable. Esprit d'équipe et sens du relationnel : avec vous, c'est bonne humeur garantie ! Alors si vous avez le goût du challenge et de la créativité, envoyez-nous votre candidature. Ref : b7t4fmii75