Adjoint Référent Qualité Nettoyage Nuit (H/F) - CDISaint-Jacut-du-Mené (22) - BretagneHoraires de nuit : 21h - 3h30Notre clientNotre client est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire française.Avec 5 sites de production et 2 plateformes logistiques en Bretagne, près de collaborateurs et 1,2 milliard d'euros de chiffre d'affaires, il conçoit et distribue plus de références de produits de boucherie et de charcuterie à destination de la grande distribution.Un cadre unique pour un métier essentielImplanté au coeur de la Bretagne, le site s'étend sur 190 hectares mêlant bois, prairies, réserves d'eau et ateliers de production ultra-modernes.Un environnement d'exception où technologie de pointe, exigence sanitaire et respect du vivant cohabitent au quotidien.Votre missionRattaché(e) au site de production et sous la responsabilité du Référent Qualité Nettoyage, vous êtes un acteur clé de la maîtrise sanitaire.Vous pilotez et supervisez les prestations de nettoyage, réalisées en interne ou par des prestataires externes, dans un objectif permanent de qualité et d'amélioration continue.Vos principales responsabilités :- Contrôler la conformité des opérations de nettoyage (avant, pendant et après intervention) : méthodes, fréquences et qualité des prestations- Superviser et accompagner les contrôleurs qualité nettoyage- Animer et analyser les résultats bactériologiques et visuels, et piloter les plans d'actions correctives associés- Centraliser, analyser et communiquer les anomalies auprès des services production, maintenance et qualité- Faire évoluer les protocoles et cahiers des charges en fonction des problématiques rencontrées