Description du poste : Nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) par la restauration . Vous serez en charge d'accueillir les clients, prendre les commandes, servir les spécialités et assurer un service de qualité dans une ambiance chaleureuse. Missions principales : Accueillir et conseiller les clients sur les spécialités Prendre les commandes et transmettre aux cuisines Servir les plats et boissons avec professionnalisme et sourire Assurer la satisfaction client et gérer les demandes particulières Nettoyer et préparer la salle avant et après le service Participer à la mise en place et au maintien de l'hygiène et de la propreté Profil recherché : Expérience en service en restauration souhaitée, idéalement dans un établissement spécialisé Bonne présentation, sens du service et de l'accueil Dynamique, souriant(e) et capable de travailler en équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Flexibilité horaires (soirées, weekends, etc.) Description du profil : Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes