Drinks&Co store Paris Saint Lazare recherche un profil de bartender junior pour rejoindre ses équipes. Drinks&Co, c'est un concept innovant en plein cœur de Paris, réunissant dans un seul lieu un bar à cocktails, une boutique lifestyle vins et spiritueux et un atelier de masterclass. Profil recherché : Nous recherchons quelqu'un de passionné avec 1 à 2 ans d'expérience minimum, parlant anglais (une autre langue est une valeur ajoutée mais pas un pré-requis) polyvalent salle/bar. Nous offrons de nombreuses formations produits en interne, des cocktails travaillés, l'utilisation de techniques de bar avancé (infusion sous vide, sous pression, rotavap, fatwash, milkpunch et autres). Principales missions : PREPARATION ET SERVICE : * Être l'expert de l'offre bar, retail et masterclass et transmettre son savoir au client * Participer aux tâches quotidiennes du service (prise de commande en salle, service en salle, réalisation des cocktails et boisson de la carte) * Réaliser des cocktails classiques, des créations sur demande et des préparations maison * Ecouter, conseiller et orienter les clients dans ses choix et anticiper ses besoins (mettre en avant le cross selling entre les univers bar et retail) * Veiller au bon respect des fiches techniques et des standards Drinks&Co lors de la réalisation des cocktails et du service des boissons STOCKS : * Aider à la gestion des stocks, réassorts, préparation des commandes et réception des livraisons * Préparer les ingrédients nécessaires au bon fonctionnement du service * Respecter l'organisation des réfrigérateurs, des dates de péremption et d'optimisation * Effectuer une mise en place complète du bar OPERATIONS : * Effectuer des ouvertures ou fermetures du bar * Maintenir l'organisation et la propreté durant toute la durée du service * Réaliser les opérations d'encaissement * Appliquer et faire appliquer les règles sanitaires et normes d'hygiènes (HACCP) en vigueur * Faire remonter les informations à sa hiérarchie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 28 800,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel