POSTE : Chef de Rayon Poissonnerie - 60 H/F DESCRIPTION : ASTORIA Recrutement est en recherche active d'un (e) responsable de rayon poissonnerie H/F. Lieu : Oise Type de Contrat : CDI Notre client est une entreprise leader dans le secteur de la grande distribution, reconnue pour la qualité de ses produits frais et son service client. Description du Poste : Nous recherchons un Chef de Rayon Poissonnerie expérimenté et dynamique pour rejoindre l'équipe. Le Chef de Rayon Poissonnerie sera responsable de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie, en veillant à offrir des produits frais et de qualité tout en garantissant une excellente expérience client. Missions : - Assurer la gestion quotidienne du rayon poissonnerie (mise en rayon, gestion des stocks, commandes). - Gestion du compte d'exploitation (CA, calcul de marge, cotât, casse) - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrer, former et motiver l'équipe de poissonniers. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Participer à la mise en place des opérations commerciales et des animations. - Assurer une veille concurrentielle et adapter l'offre en conséquence. - Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les conditions d'achat. - Analyser les performances du rayon et mettre en place des actions correctives. Poste à pourvoir dès que possible. Salaire : selon expérience, sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat. Le salaire proposé dans l'annonce est à titre indicatif et ne constitue pas la proposition salariale finale. Il conviendra de le négocier directement avec le client. Merci de nous faire parvenir votre CV a jour de toutes expériences ou de nous notifier dans le mail le dernier poste que vous avez occupé. PROFIL : Profil Recherché : - Expérience significative en gestion de rayon poissonnerie. - Connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques de découpe et de préparation. - Sens du service client et bonnes capacités relationnelles. - Compétences en management d'équipe. - Rigueur, organisation et sens des responsabilités. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacités d'analyse et de gestion (gestion des stocks, commandes, analyse des ventes). Qualifications : - Diplôme en commerce, gestion ou dans un domaine lié à la poissonnerie (souhaité). - Expérience professionnelle de 2 années minimum dans un poste similaire. - Certificat d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (souhaité). Nous Offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. - Une rémunération attractive et des avantages sociaux (mutuelle, 13e mois, etc.). - La possibilité de participer à des projets innovants et à des opérations commerciales de grande envergure. Si vous êtes passionné par les produits de la mer et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, envoyez nous votre candidature.