POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Rejoignez les équipes du restaurant l'EsSENSiel, en tant que Commis de cuisine. L'EsSENSiel est la table gastronomique du Domaine de Champlong, situé à Villerest, près de Roanne. Le restaurant propose une expérience culinaire raffinée, mettant à l'honneur des produits locaux et de saison dans un cadre élégant et contemporain. Référencé au guide Michelin, membre des Toques Blanches Lyonnaises et Maîtres Cuisiniers de France, l'EsSENSiel est reconnu pour la créativité et la précision de sa cuisine, menée par le chef Olivier Boizet et son équipe. Vos missions : - Assurer la mise en place - Assistance pendant le service - Dressage des plats - Réception et contrôle des marchandises - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, en appliquant les protocoles HACCP et en garantissant un environnement de travail sain et ordonné - Type de contrat : CDI, 43 heures par semaine - Organisation : 7 services par semaine (soirs du mardi au vendredi, samedi midi et soir, dimanche midi) - Congés payés : 6 semaines par an - Date de prise de poste : Immédiate - Logement : possibilité de logement durant la période d'essai - Heures supplémentaires : récupérées ou payées PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Commis de cuisine en restaurant de même niveau - Capacité à faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe et de proactivité - Bonne connaissance des pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire