Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un artisan glacier, un(e) Assistant(e) Manager Commercial en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Vos missions seront:Accueillir et conseiller la clientèlePrésenter les différentes saveurs et produits (glaces, sorbets, toppings, etc.).Répondre aux questions des clients et les guider dans leur choixPrendre les commandes et encaisserPrendre les commandes avec précision.Gérer le paiement (espèces, carte, tickets).Préparer et servir les glacesDoser et présenter les glaces de manière attractive.Ajouter les toppings ou accompagnements demandés.Maintenir la propreté et l'hygièneNettoyer les comptoirs, vitrines et matériel.Respecter les normes d'hygiène alimentaire.Gérer les stocksSurveiller les niveaux de stock.Signaler les besoins de réapprovisionnement.Participer à la gestion quotidienneAider à la mise en place et au rangement du point de vente.Assister éventuellement dans la préparation des glaces (selon organisation) Profil : Vous êtes le profil idéal si:Vous êtes souriant(e) et dynamiqueVous appréciez la polyvalence et le relationnelVous êtes rigoureux(se) et organisé(e)Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Aix-en-Provence. Rémunération selon niveau d'études + âge Formation prise en charge à 100% par l'entreprise Si cette offre vous intéresse, postulez dès maintenant !