POSTE : Barman Restaurant Haut de Gamme H/F DESCRIPTION : Passionné(e) par la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme ? Vous contribuerez à l'animation du bar central du restaurant et à la satisfaction de la clientèle en vue de la fidéliser. Vos principales missions sont : - Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar ; - Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool, commandées par les clients du restaurant et du bar ; - Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations ; - Assurer l'animation du bar et veiller à maintenir une bonne ambiance ; - Gérer votre caisse et les flux financiers ; - Mettre en place le bar ou la salle avant le service, veiller à l'approvisionnement du matériel de travail et à l'harmonie de la présentation des produits ; - Être responsable de la vaisselle, verrerie, du matériel et du linge en assurant leur entretien et leur rangement ; - Participer à la gestion des stocks et des ventes. 13ème mois Repas en nature Horaires de travail sans coupure- 5 jours de travail hebdomadaire, 2 jours de repos e semaine En rejoignant le Groupe Elior et la brigade Ciel de Paris, vous aurez l'occasion de développer votre savoir-faire en restauration : techniques de service en salle et vente, votre sens du service e du travail en équipe PROFIL : Vous justifiez d'une expérience significative de 2 à 4 ans sur un poste similaire de Barman. - Un excellent sens du contact et du service client - De solides compétences en service au Bar - Une bonne connaissance des cocktails classiques - Une créativité débordante en matière de mixologie et présentation Idéalement, vous avez fait une formation en mixologie ! Autonome et rigoureux, votre capacité d'organisation vous permettront de réussir votre mission avec succès. La maîtrise de l'anglais est demandée. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !