POSTE : Chef Gerant 2 H/F DESCRIPTION : L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Septèmes-les-Vallons (13240), poste à pourvoir en intérim. Missions : - Encadrer l'équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration) - Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux - Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire - Assurer une bonne communication - Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité - Préparation culinaire Horaires : - Du lundi au dimanche avec deux jours de repos - Planning fixe ou variable - Coupure à prévoir PROFIL : Profil : - Cuisine en collectivité - Expérience conséquente - Bac +2 - Rémunération selon profil - Expérience réussie sur un poste équivalent. - Maîtrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : @.** ! Ref : s7nl9bp3tv