POSTE : Assistant Manager Restaurant H/F DESCRIPTION : En tant qu'Assistant Manager, vous jouerez un rôle-clé dans la gestion et la motivation d'une équipe dynamique d'équipiers polyvalents. Vos principales missions incluront : * Animer et coacher l'équipe pour développer les compétences de chacun et maintenir un environnement de travail positif, garantissant ainsi la satisfaction des clients, * Assurer la qualité des produits et du service, en veillant au respect des standards et en offrant une expérience client irréprochable, * Superviser les normes d'hygiène et de sécurité, tout en respectant scrupuleusement la législation du travail, * Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs pour garantir une équipe efficace et soudée, * Gérer les plannings et les stocks, en veillant à leur optimisation pour éviter ruptures et excédents, * Appliquer les procédures financières et identifier des opportunités d'optimisation pour améliorer la rentabilité. Cette liste de missions est non-limitative. PROFIL : Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une aventure dynamique axée sur l'expérience client. Fort d'une expérience en restauration de chaîne, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre adaptabilité et votre enthousiasme. Votre intégrité, votre communication fluide et votre approche terrain font de vous un gestionnaire efficace. Avec des compétences en gestion d'équipe et un véritable sens commercial, vous visez toujours la performance et la satisfaction client.