Restaurant recherche un Assistant Manager d'unité marchande en alternance. Vous serez en charge d'assister le manager dans la gestion opérationnelle de l'unité, la supervision des équipes, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que la satisfaction client. Dynamique et motivé(e), vous avez un fort sens du service client et souhaitez évoluer dans le domaine de la restauration. OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION ASSISTANT MANAGER D'UNITÉ MARCHANDE H/F DU CENTRE DE FORMATION PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : - Assister le manager dans la gestion de l'entreprise - Assurer un service client irréprochable et répondre aux besoins des clients - Gérer les plannings et les horaires du personnel - Contribuer à la formation et au développement des membres de l'équipe - Suivre et analyser les indicateurs commerciaux et proposer des actions correctives pour atteindre les objectifs fixés. - Garantir la qualité du service, répondre aux besoins des clients et gérer les réclamations éventuelles Profil recherché : - Forte orientation résultats et sens du service client. - Capacité à analyser des chiffres et à prendre des décisions en fonction des résultats. - Sens de l'organisation