POSTE : Boucher en Alternance H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de la préparation d'une formation CAP Boucher(ère), vous serez amené(e) à exercer les fonctions suivantes : - La vente des produits du rayon boucherie : accueillir et servir le client, se rendre disponible en cas de sollicitations des clients, conseiller le clients sur les produits du rayon, prendre et préparer les commandes en fonctions des attentes des clients. - Le travail en laboratoire : préparer la découpe des viandes, trier les pièces - Le gestion des stocks : réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon la procédure en vigueur (DCL, températures), assurer la rotation des produits en zone de stockage, préparer les propositions de commande et de réapprovisionnement, etc. - La mise en rayon/étal : participer au conditionnement des morceaux en vue de leur mise en rayon, théâtralisation du rayon traditionnel. - Le respect des règles de sécurité et d'hygiène. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Le poste est à pourvoir à compter de l'été 2022. Ce poste s'adresse à une personne professionnelle, autonome, faisant preuve de rapidité d'exécution. Une première expérience dans le secteur alimentaire en Grande Distribution ou dans l'artisanat est un plus. A noter que : - Vous travaillez du lundi au samedi - La prise de poste s'effectue au plus tôt à 6h et peut se terminer à 20h15. - Vous bénéficiez de différents avantages (primes, 13ème mois)