POSTE : Maitre d'Hotel 3 Michelin H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Maître d'Hôtel dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée. MISSIONS : En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de la coordination et de la supervision du service en salle. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Organiser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients - Encadrer et animer l'équipe de serveurs pour garantir un service de qualité - Assurer la gestion des réservations et des plannings du personnel - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Vos avantages : - Logement gratuit durant la période d'essai - Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT - Rémunération INTERESSANTE selon qualification et expériences PROFIL : COMPETENCES ATTENDUES : - Expérience significative dans un restaurant étoilé - Excellentes capacités relationnelles et sens du service client - Organisé(e) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément - Esprit d'équipe et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs - Maîtrise des techniques de service en salle et des règles de l'art de la table - Connaissances en oenologie et en gastronomie appréciées - Maîtrise des outils informatiques et logiciels de réservation - Autonome et réactif(ve) face aux situations imprévues -