Le célèbre PALM BEACH situé sur la pointe Croisette, recherche son/sa futur(e)s Cost Controller Assist H/F. Destination emblématique qui réunit une extraordinaire sélection d'établissements exclusifs, niché au bord de la Méditerranée, ce site légendaire est un lieu au concept unique, qui accueille une clientèle sophistiquée en quête de luxe de divertissements et de détente. Pour la saison 2025, nous recherchons des talents engagés, soyez le futur talent prêt à évoluer au sein du Groupe Palm Beach. POSTE : Cost Controller Assist H/F Le Cost Contrôleur Assist seconde le responsable des Achats dans le suivi logistique et l'analyse des KPI pour les différents points de restauration du Palm Beach. Vous aurez pour missions principales : * Assurer la bonne réception des marchandises et la saisie informatique des BLS * Participer à la gestion et à l'optimisation financière du groupe * Mise à jour de notre Logiciel d'achat et stock avec Maillage de Notre POS de Caisse. * Analyser les indicateurs de performances des différents établissements du groupe * Réceptionner les Marchandises * Inventorier les marchandises et produits * Rapprochement de facture selon le process de validation * Entretenir des relations avec les différentes entités afin d'appréhender et anticiper leur besoin Profil recherché : * Une expérience similaire confirmée Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 5 mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/06/2025