Référence CSP: O036250/612001151 Nous recherchons pour la Base de Plein Air, un cuisinier ou cuisinière aimant le travail en équipe et le contact humain, capable d'adapter sa cuisine en fonction du public accueillis et des effectifs. Vous confectionnerez les repas et travaillerez en collaboration avec les agents de service en salle. Missions : o Définir les besoins en approvisionnement o Préparer les commandes o Suivre les stocks o Élaborer les menus en respectant l'équilibre alimentaire et le prix de revient o Réaliser les repas o Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène avec les règles HACCP Horaire 9h00-13h30 et 18h00-20h30 / week-end et jour féries. Horaires variables suivant les réservations.