Poste avec perspective d'évolution rapide Objectif Principal Du Poste Participer à la mise en place de mets, assurer une partie du service, exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef Cuisine Les Missions Générales Du Poste Mise en place Aide au rangement Participe au nettoyage Aide en cuisine Activités Et Tâches Relatives Au Poste * Assurer l'ensemble de la mise en place (des postes, des plats) Assurer le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat. Assurer avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail et du matériel. Respecter la qualité des mets et leur mise en place * Contrôler l'ensemble des cuissons et veiller à une parfaite exécution des fiches techniques établies. Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits et le bon déroulement des normes FIFO (First In / First Out) * Eplucher les légumes et préparer les garnitures Profil recherché Savoir : maîtrise Maitrise des produits * Maitrise des temps de cuisson * Service rapide et de qualité * Maitrise des normes HACCP Savoir-Faire / Savoir Être * Savoir travailler en équipe * Etre à l'écoute et disponible * Savoir s'organiser * Savoir gérer les priorités * Etre en mesure de travailler rapidement mais avec calme * Etre créatif * Rigueur et réactivité Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿000,00€ à 1¿100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel