POSTE : Alternance -Bac +2 Vendeur Polyvalent Manager - Boulangerie H/F DESCRIPTION : Nous vous accompagnons à la préparation au BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO) en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation au sein de notre centre de formation situé à MONTLUCON. Notre partenaire dans le domaine de la boulangerie recherche son/sa futur(e) alternant(e) qui aura pour mission de : - Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur les produits de la boulangerie. - Effectuer la vente des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits en respectant les techniques de vente. - Gérer l'encaissement des achats et assurer la tenue de la caisse. - Participer à la mise en place et au réapprovisionnement des vitrines. - Contribuer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires. - Veiller à la propreté et à la présentation de l'espace de vente. - Participer aux opérations promotionnelles et fidéliser la clientèle. PROFIL : - Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du service, vous aimez le contact avec la clientèle. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un intérêt pour les produits artisanaux. - Une première expérience dans la vente serait un plus. L'alternance est un réel tremplin professionnel qui vous permet d'acquérir des connaissances théoriques que vous pouvez immédiatement mettre en pratique. Inscription et scolarité gratuites. Nous offrons : - Une formation concrète et pratique - Un environnement de travail stimulant avec des perspectives d'évolution. - Une équipe solidaire prête à vous accompagner dans votre montée en compétences. Le BTS MCO est diplôme d'État. (Bac +2) Rythme d'alternance : 1 journée de cours par semaine + 1 semaine intensive par mois Durée : 18 à 24 mois D'autres postes sont disponibles en Allier/Creuse/Cher. Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage