Axiane Meunerie est un des leaders sur le marché français de la Meunerie. Organisés autour de 8 moulins, nos 350 collaborateurs fabriquent et commercialisent de la farine en France. Nous sommes présents sur 3 secteurs d'activité : - Boulangerie Artisanale, avec les marques Secrets d'Artisans, Croquise, Banette et Festival des pains - Industriels de l'agroalimentaire de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (BVP) - Grande Distribution au rayon Boulangerie Traditionnelle et au rayon Épicerie avec les marques, Cœur de blé, Treblec, Savoir-Terre et les farines biologiques Lemaire. Missions Nous recrutons un Chef Meunier (Responsable d'atelier de production) h/f pour notre moulin de Maure-de-Bretagne (35). Rattaché au Responsable d'exploitation, votre rôle sera d'assurer le pilotage des opérations de la production. Vous vous engagez à optimiser les processus, en garantissant le respect des normes qualité et de sécurité. Vos missions quotidiennes seront les suivantes : * Garantir un bon niveau de taux de rendement synthétique, taux de rendement global, et taux de service interne / externe, * Planifier l'activité de la production et de son équipe afin de produire dans les délais, * Manager son équipe en la fédérant autour d'objectifs quantitatifs et qualitatifs (équipe de 6 conducteurs d'installations moulin, 2 logisticiens de production et 1 ensacheur issues), * Appliquer et faire appliquer les règles et procédures de sécurité, d'hygiène et de qualité, * Reporter à l'aide d'indicateurs, tableaux de bord et proposer des plans d'actions, * Coordonner ses actions avec les services du site et de l'entreprise, * Remplacer les équipes de production en renfort lors des congés / absences. Vous êtes issu du domaine de l'agroalimentaire et vous avez une première expérience significative en management et animation d'équipe de minimum 5 ans. Vous avez des connaissances liées aux réglementations spécifiques de l'agroalimentaire. Vous n'avez pas de notion en meunerie mais vous souhaitez découvrir ce domaine ? Nous vous formerons à la technicité de notre activité. Vos softkills sur lesquels nous serons sensibles sont les suivants : * Leadership * Attitude positive et constructive * Disponibilité et écoute vis-à-vis des collaborateurs, clients et différents services de l'entreprise * Réactivité Rejoindre Axiane, ce n'est pas simplement travailler pour un Groupe agro-industriel leader, c'est aussi participer à un projet de société. Nous recrutons des collaboratrices et des collaborateurs disposant d'expériences et de cursus complémentaires qui pourront rejoindre nos équipes passionnées et fières d'appartenir à un groupe solidaire et responsable. Nous vous offrirons les moyens de vous épanouir professionnellement au sein de notre société, via : * Un parcours d'intégration * Une politique Handicap et Diversité * Un package de rémunération : Fixe + 13e mois + Tickets restaurant + Complémentaire santé + Prévoyance + CSE.