Brique House est à la recherche de son/sa futur/e Directeur adjoint (Manager) pour son établissement Brique Machine situé dans le 2e arrondissement. Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table. Tes Missions : * Assurer la continuité des opérations en l'absence du Directeur de Taproom. * Superviser et accompagner les équipes (salle, bar, cuisine) sur le terrain afin de garantir la fluidité des services.   * Contribuer à l'atteinte des objectifs financiers et opérationnels fixés par la direction.  Tu as le profil idéal pour nous si. * Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse. * Tu as un sens aigu de l'observation de l'attention aux détails * Tu as le sourire et tu es à l'aise avec le contact client et tu en redemandes ! * Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !! Modalités du poste : * Poste à pourvoir dès que possible