POSTE : Responsable Gestion de la Demande·s&Op H/F DESCRIPTION : Missions principales : * Encadrement d'équipes : Diriger une équipe de 3 Prévisionnistes, développer leurs compétences, atteindre les objectifs et améliorer l'organisation pour plus d'efficience, * Mise en place du processus S&OP : Implémenter et animer le processus S&OP pour la gestion de la demande et contribuer à l'aspect supply, en collaboration avec le Responsable Demand et Supply Planning, * Animation du processus S&OP : Préparer et animer les réunions, assurer le reporting et proposer des améliorations, * Amélioration continue : Piloter des projets supply chain (réduction des stocks, optimisation du schéma logistique, nouvelles lignes de production, etc.) et contribuer activement à la mise en place du processus S&OP côté supply, * Coordination inter-services : Collaborer avec les équipes marketing et commerciales pour établir des prévisions fiables à court, moyen et long terme, incluant les promotions et innovations, * Optimisation des prévisions : Assurer la fiabilité des prévisions, analyser les écarts (vs. budget et années précédentes) et proposer des actions correctives. PROFIL : Profil recherché : * Formation : Bac +5 minimum en agroalimentaire ou supply chain, * Expérience : 7 ans minimum en supply chain, idéalement dans l'agroalimentaire ou les biens de grande consommation, avec une expertise en processus S&OP, * Compétences : Rigueur, capacité d'analyse, esprit d'équipe et aptitudes à fédérer autour de projets communs. Maîtrise avancée d'Excel, ERP et logiciels APS type VIF, * Atouts : Connaissance du secteur laitier, forte capacité d'anticipation et sens de l'initiative face aux imprévus.