POSTE : Apprenti Pâtissier H/F DESCRIPTION : Pour la rentrée 2024, Feuillette Vernouillet recrute des apprentis pâtissiers ! Du CAP au BP, tu sera formé au métier de pâtissier. Profitant de l'expérience de l'équipe, tu apprendras à préparer les produits de notre gamme en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tes missions seront les suivantes : - Effectuer les cuissons du matin et de l'après-midi - Réaliser les pâtes, crèmes, mousses - Montage des pâtisseries - Installer la vitrine - Confectionner des recettes traiteur - Respecter les règles d'hygiène - Suivre et appliquer les procédures de nettoyage - Respecter les règles de sécurité et l'état du matériel - Ranger les réserves et chambres froides Parce que notre objectif est de satisfaire les clients mais également nos collaborateurs : - 2 jours de repos consécutifs - 1 baguette gratuite par jour de travail - Indemnités professionnelles par jour travaillé et par jour de formation au CFA (en plus de ton salaire) - Convention collective de la Boulangerie Pâtisserie artisanale. - Heures de nuit, heures de dimanche et heures supplémentaires payées (selon convention) - Prime de fin d'année (après un an d'ancienneté) PROFIL : - Passionné(e) par le domaine de la pâtisserie - Rigoureux(se) et autonome - Bon relationnel et respect de la hiérarchie - Dynamique