POSTE : Directeur des Opérations - Retail Luxe - Paris H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Directeur Franchise, vous travaillez en proximité avec l'équipe de direction et favorise ainsi la collaboration et l'atteinte des résultats pour contribuer à faire de notre client la référence ultime du luxe. En tant que Directeur des Opérations, vous avez en charge la gestion quotidienne du site, tant sur le plan technique et réglementaire qu'en matière de gestion d'équipe. À ce titre, vos missions sont les suivantes : * Piloter le fonctionnement et la performance du site : Qualité et maîtrise des produits et flux en accord avec les objectifs de ventes, de budget, de respect de l'environnement et des conditions de sécurité du personnel et des tiers et vous initiez des projets visant à développer l'activité et la performance du site, * Élaborer et gérer le budget opérationnel du site et des CAPEX (production, maintenance, énergie, projets d'amélioration), * Assurer le respect des réglementations au niveau sécuritaire du personnel et au niveau environnemental, * Assurer un excellent relationnel avec les autres Services internes (Achats, Commerce, Direction Financière) et externe avec les prestataires nécessaires au pilotage des boutiques, * Garantir l'application des procédures et règles d'hygiène, sécurité, qualité et environnement et participer à son amélioration, * Construire une culture durable de l'amélioration continue pour soutenir l'entreprise, * Encadrer l'équipe des sites (production-maintenance-logistique-qualité), assurer leur accompagnement et leur montée en compétences PROFIL : Nous recherchons un profil diplômé Bac +5, ayant au moins 10 ans d'expérience dans le retail acquise au sein d'un univers technique sur des postes opérationnels (Responsable de production, Responsable UAP, Responsable Industriel, Responsable Maintenance) ou en lien avec l'opérationnel (Responsable Méthodes, Responsable Excellence Opérationnelle). Animé par la recherche de l'excellence opérationnelle, vous êtes un manager aguerri, avez le sens du résultat et le goût du collectif.