POSTE : Assistant Chef de Restauration H/F DESCRIPTION : Vos principales missions seront : - Fabrication, conditionnement et vente des produits ; - Suivi hygiène (nettoyage et contrôle des DLC) et respect des règles imposées ; - Réalisation des contrôles et des tests de traçabilité, participation aux audits ; - Vérification des stocks. Poste à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : CDI. Horaires : 35H du Lundi au Samedi avec un jour de repos dans la semaine. Salaire : 2028.42€ base 35h. PROFIL : De nature rigoureux(se), vous êtes investi(e), autonome et assidu(e) dans votre travail. Vous avez des connaissances de la cuisine asiatique et aimez le travail en équipe. Qualités professionnelles ? - Faire preuve de rigueur et de précision ; - Faire preuve d'autonomie ; - Travailler en équipe.