POSTE : Fromager H/F DESCRIPTION : Rattaché au responsable de production, vos différentes missions sont : - Organiser votre travail en cuve pour assurer le programme journalier de fabrication, - Assurer la fabrication des fromages répondant au cahier des charges produit et aux référentiels qualités (comme l'IFS) auxquels est soumise l'entreprise en collaboration avec les aides fromagers, - Contrôler, suivre la qualité du produit lors de sa transformation, - Assurer la traçabilité et les enregistrements liés, - Communiquer sur les besoins d'intervention maintenance et amélioration continue, - Assurer l'hygiène et les contrôles qualité. Vous évoluerez avec une équipe attachée aux valeurs traditionnelles et participatives, et vous serez sur un contrat 35h annualisé, avec travail de week-end et jours fériées en alternance. Ce poste est à pourvoir en CDI. Nos autres avantages salariaux : 13ème mois, indemnité de transport, prime d'intéressement et mutuelle entreprise. PROFIL : Vous justifiez idéalement d'une expérience en fabrication fromagère. Le quotidien au sein de l'atelier exige une bonne flexibilité, savoir vivre en équipe, écoute et autonomie. Polyvalent et organisé, vous savez prendre des initiatives. Enfin, votre conscience professionnelle, votre dynamisme et votre motivation sont des atouts pour réussir dans ce poste.