POSTE : Aide Patissier Travailleur Handicapé H/F DESCRIPTION : MISSIONS & ACTIVITÉS Activités principales : - Confectionner les produits manufacturés en respectant les consignes de fabrication, conditionnement, et le savoir-faire. - Gérer le conditionnement des macarons, chocolats et Cakes. - Apporter de l'aide à la préparation des produits (garniture, cuisson, la décoration). - Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène. Gestion des matières premières et produits finis : - Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages - Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture PROFIL : Profil Savoir-Faire : - Respecte les règles et les directives - À l'écoute des consignes - Etre à l'aise avec les outils informatique Savoir-Être : - Aime travailler en équipe et fait preuve d'une attitude positive et volontaire - Est flexible et disponible pour s'adapter aux différentes demandes de la part des équipes - Travaille rapidement pour suivre la cadence des équipes - Est consciencieux et sensible à nos produits qui résultent d'un mélange de matières premières de qualité