POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise. A Limonest, vous pouvez retrouver : - Le restaurant Maison Savoure qui vous invite à un moment de gourmandise et de partage, dans un cadre aux accents floraux - Savoure Traiteur qui propose plusieurs offres en fonction des besoins de la clientèle, dans une ambiance conviviale et décontractée Nous recherchons pour rejoindre notre équipe, une personne qui travaillera au restaurant et en production sur la partie traiteur (travail occasionnel le soir et le week-end). Laissez-vous porter par une cuisine créative, savoureuse et équilibrée, mettant à l'honneur le travail de producteurs locaux. Vos missions au quotidien : - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Préparer des recettes avec l'appui des fiches techniques - Veiller à la qualité des produits - Surveiller les cuissons - Dresser les plats - Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts - Nettoyer les zones de la cuisine - Participer à la formation des commis - Relayer les consignes du Chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe - Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques) - Etre en charge de la gestion des stocks et des produits REMUNERATION : - Fixe en fonction de votre expérience AVANTAGES : - Parking facilité - Arrêt de bus à 150m de l'entrée du restaurant - Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses - Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe - Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié - Une formation pour vous accompagner, vous donner les clefs pour réussir et pouvoir travailler en autonomie - Une ambiance de travail telle que vous serez chaque jour plus motivé - Deux jours de repos hebdomadaire PROFIL : - Vous justifiez d'une première expérience en restauration - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes curieux et dynamique - Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences Ce poste est fait pour vous !